前言

破壁机在短短的时间里风靡了大江南北，好像这个从前都没听说过的名词突然就成了时尚与健康的代言，不由得引起了我极大的关注，最开始，我以为破壁机只是可以干些硬活，比如可以碎掉干豆、冰块之类的硬物，但经过一些了解以后，我才知道破壁指的是利用外力将细胞壁打破，将食材细胞内的维生素、矿物质、植化素、蛋白质、水分等充分释出的方式，而破壁后的食材其营养更容易被人体吸收，所以它仿佛就是健康饮食的代言。非常幸运，我在关注破壁机的同时，获得了来自极果的试用机会，而今天我给大家带来的就是祈和智能破壁料理机的使用体验，作为料理界的菜鸟，我能不能用好这款机器，做出满意的料理呢，下面就是我用祈和Smart-1智能破壁机制作料理的进阶日记！

外观及细节

在开箱前先说一个故事。

快递员大哥打电话过来：你的快递，到XX路口来拿！

我：好的，等等，以前不都是送到楼下么？

快递员大哥：开的金杯车，你们楼下不好停！

我：今天不是开摩托来的啊？

快递员大哥：你这么大个儿的东西，摩托怎么装？

我：很大么？我马上过来拿！

...

果然，是预料中的祈和破壁机，但是，个头和重量，比我预想的超出太多，巨无霸啊！

好了，闲话聊完，先上开箱视频！

这就是祈和智能破壁料理机Smart-1的外包装箱，和极果的LOGO一样，鲜艳而美丽，而醒目的“京东微联”标识则表示这又是一款支持京东微联APP的智能化产品。

掀开盒盖，机器被厚厚的泡沫安全的包裹着，首先映入眼帘的是一套说明书及食谱。

“全营养轻食谱”，这个名字是不是意味着用祈和破壁机制作料理会很轻松呢？我很期待！

再往下看，就是主机和料理杯了，果绿色的机身非常漂亮！~

所有东西放在一起来个全家福！~

主机的表面材质虽然以工程塑料为主，但是也有金属框架进行支撑，之前说产品很重，其实大多数重量都在主机上了。

主机上方是厚厚的橡胶材质的杯垫，能够起到固定和缓冲的作用，毕竟破壁机在工作时动静还是比较大的。

而杯垫的下方则是全金属打造的固定板，这才是固定料理杯的关键所在！

固定板的一角上有温度感应棒，用来传递即时的温度。

主机底部有防滑脚，可以从参数中看到，这款产品的最大功率为2200W。

背部则是一体化的电源线，个人感觉如果做成分离式的应该更方便，不过这样做可以显得更美观。

下面来看看料理杯，材质非常厚实。

料理杯上有刻度标识，冷饮最大容量2000ml。

热饮的最大容量则为1000ml，估计是为了防止沸腾后满出来。

料理杯底部的刀组，破壁的刀片都是钝刀，非常厚实，干得了硬活。

料理杯的盖子分为杯盖和顶盖两部分。

顶盖可以通过旋转固定在杯盖上。

杯盖上有硅胶材质的防溢胶圈，确保工作时，杯子里为密闭空间。

另外祈和破壁机还附送了一个量杯，用来精确量取食材，容积为250ml。

这是这款破壁机比较重要的配件了---搅拌棒，顶盖打开后，就可以把搅拌棒伸进料理杯，在料理机工作的同时配合搅拌。

对准主机和料理杯上的定位箭头，就可以把料理杯妥妥的放置在主机上。

合体完成，下面菜鸟就要开始做料理啦，准备好了吗？

通过云食谱一键制作燕麦浆

祈和Smart-1破壁机作为智能设备，最大的优势就是可以通过云食谱一键制作料理，作为菜鸟，这个功能实在是太实用啦！这里我就完全参考云食谱里的介绍，制作了一款傻瓜料理 -- 燕麦浆。还是先上视频吧！

要用到云食谱，首先得安装“京东微联”APP，而且手机需要处于联网状态，安装好APP以后，可以通过添加设备，找到“祈和S1破壁机”，根据提示，很容易就能连上主机，这里需要注意一点：连接前需要长按主机上的“云食谱”按钮5秒钟，听到“滴滴”的声音，然后设备上的wifi图标开始快闪，设备才处于配网状态。连接上后有配置成功的提示，还可以更改设备名称哦！

然后点击云食谱，找到自己想做的料理名称，这里我选择的就是“燕麦浆”。

点进食谱后，就有料理的详细介绍，按照比例准备食材即可，最后点击“一键制作”，就可以自动完成啦，是不是很easy。

因为我是菜鸟，所以没敢乱来，严格按照食谱上的量准备食材。主要就是燕麦和糙米，先要除去器皿的重量。

燕麦60克。

糙米30克。

量好后倒进料理杯里，加入900ML温开水，按下主机上的启动按钮。

制作过程破壁机的动静还是比较大的，好在只是声音大，主机和料理杯都是稳稳的，不会摇晃。

完成，这个时候温度显示已经达到了100度，完全就是熟食了。

第一个料理成功完成，让我这个菜鸟顿时信心倍增，做出来的燕麦浆非常细，口感顺滑，给小孩子吃是特别好的哦！~

进阶料理：清爽番茄汁

随着第一道料理的成功，菜鸟肯定不会停步不前，炎炎夏日，来电清爽的吧，赶紧找了找网上的食谱，就这道吧：清爽番茄汁。视频来啦！~

主料：经过冷藏的番茄

辅料：少量白糖加上一大杯矿泉水

全部倒进料理杯。

选择“果蔬”，时间手动设置成30秒，点击“启动”。红色的水雾在料理机里翻腾，视觉上就特别享受！~

30秒钟后，制作完成。

看上去是不是很有食欲 ^_^

清爽番茄汁，祈和破壁机带给我的夏日饮品。

终极料理：榴莲酸奶冰激凌

地球人已经阻止不了菜鸟继续制作料理的欲望了，想来想去，来个更劲的 --- 榴莲酸奶冰激凌，用破壁机做冰激凌，首先得将食材冰冻24小时，所以，为了这个，我等了一天，来看视频吧！

食材1：冰冻好的新鲜榴莲块

食材2：冰冻好的原味酸奶

看上去就想先来一口，天儿实在是太热了！

全部放进料理杯。

设定时间为30秒。

在破壁机工作的同时，我还用搅拌棒配合搅拌，太忙了，就没有拍照了，不过视频里有哦，结果30秒后感觉还不够细，于是我又继续搅拌了30秒，总时间1分钟，来看看区别吧！~

做好啦，实在是太佩服我自己了，也许我已经不再是菜鸟了，当然，这得感谢祈和破壁机，它才是最大的功臣！

享受着无上的美味，我的心里已经在想着下一道料理了，榴莲酸奶冰激凌 - 成功！

快捷清洗

做料理是种享受，而清洗器具则是很多人最不喜欢的事儿，但是利用祈和破壁机的搅拌功能，快捷清洗料理杯也是很轻松的事儿！老规矩，看看视频吧！~

其实很简单，做完料理后，在料理杯里装上半杯清水。

然后用搅拌的力量“自动”进行清洗，时间十几秒钟就可以。

怎么样，是不是很干净，基本上可以不用手了！

总结

大伙儿看完了菜鸟的料理进阶日记，感觉怎么样？反正我自己现在是信心爆棚，感觉是破壁在手，天下（美食）我有！还是正经的总结一下吧，作为智能设备，用云食谱一键制作的功能是我最喜欢的，毕竟在做料理上我始终还是菜鸟，一些复杂的料理想要一次性制作成功，还是得严格按照食谱上来，利用云食谱功能，我不用去担心时间和强度控制不到位，也让整个制作过程更加轻松愉快！祈和智能破壁料理机Smart-1的按键全部是触控式，配合背景的灯光，看上去很上档次，而且触控的灵敏度也是棒棒的。如果非要说点缺点的话，就是工作时声音有点大，不过我觉得这一点破壁机可能都不可避免吧。总的来说，我喜欢祈和智能破壁料理机Smart-1，更加感谢极果给我的试用机会，也许，不久以后，我就真的不再是菜鸟啦！