咖啡爱好者总有那么一阵钟爱手冲，要是走进一家咖啡店发现没有手冲，宁可厚着脸皮拉朋友出来也不肯再继续坐下去。他们之中，愿意自己在家里手冲的大有人在。但是，手艺不那么精的人，还是自己做给自己喝吧。

为了让每个人都能做出好喝的手冲咖啡，来自斯洛文尼亚的好故事工作室设计了这么一款智能咖啡机 GINA，会逐渐纠正你的做法。

虽说所有手冲咖啡机的原理都没有区别，但 GINA 的操作方式进行了很大改变。它自带一个高精度的压力感应装置，通过蓝牙连接手机 APP，可以知道现在滤纸中加了多少克的咖啡粉。

当然，首先你要设置自己研磨的咖啡粉到底有多粗，这个 GINA 没法测量。

当你加入热水时，它也会在手机上告诉你这一杯需要加多少毫升的水。以前手冲咖啡靠自己量，现在 GINA 帮你把每一份水粉比都测试好。

不仅如此，GINA 还有多种滴滤模式可供选择。不仅有意式、美式的，还有滴滤和泡茶模式。

一般来说，做一杯美式咖啡只用开放滤管模式即可。

滴滤模式的使用范围也不仅限于官方给出的冰滴，只要你有心，还可以用来试着做越南咖啡。体验一把用乳酪烘焙的越南咖啡带来的奇特味道，不如自己试着给自己做一杯。

除此之外，还可以完全关闭 GINA 的滤管，你可以直接用它来泡茶。

总的来讲，GINA 智能咖啡壶其实就是在手冲壶的基础上加了智能功能，但是它会让手冲变得更加简单，初学者也可以做出一杯不错的咖啡。相信假以时日，手里有准头，就可以使用更加古板的设备了。

现在，GINA 正在 indiegogo 展开众筹，一套为 170 美元（约合人民币 1310 元）

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Indiegogo 众筹指南

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