前言
做为一名打工人,每天早出晚归,留给厨房的时间少之又少。而早餐和晚餐又是能和家属一起度过的一天中最重要的时刻,如何能在较短的时间内完成一桌丰盛的餐食,是我们家每天都要考虑的问题。由此可见拥有一个高效的厨房助手就显得尤为重要。
颜值即正义
北鼎多功能蒸炖锅的机身是特别高级的莫兰迪绿色,低饱和度的颜色不管是哪种家居风格都好不会违和,而且还能提升厨房整体颜值。
无论是机身还是配件,极简的工业设计都透露着高级感。丰富的配件更是增添了烹饪的无数可能,二层蒸架、双炖盅在实际使用中都特别实用和方便,远远超过了我对一个蒸锅的预期。
炖锅采用的是日本AGG高硼硅玻璃,不惧冷热冲击易清洗。炖盅架采用的是婴儿级别的pp材质,安全稳定。只放一只炖盅也很稳。值得一提的是炖盅盖的防烫设计特别人性化,不用另外使用防套手套拿取盖子。
不锈钢蒸架用了斜纹凸筋的设计,给食物和蒸汽制造空间,蒸汽可穿透蒸架,达到全方位的接触食物。
赠送的陶瓷盘质量也超好,满满的厚重感,容量也很大,放下整条鱼也不在话下。
简洁明了的操作按键和显示屏:
超级丰富和详细的菜谱和使用说明,也不用担心到手之后无从下手了。哪怕是厨房新手,跟着食谱做也能完成一桌丰盛的菜肴。
厨房的得力助手
1分钟快出蒸汽,不漏气,不喷气
我们家厨房由于层高低,吊柜也低,之前用蒸箱总是担心蒸汽喷到柜子上使柜子受潮。有了北鼎这个蒸锅,再不用担心这个问题了。
早餐提前预约,每天多睡半小时。
每天睡前准备好食材,提前放进蒸锅,设置好时间,早上起来就能吃到热乎的早餐了。
天气冷的时候还可以直接把蒸锅端上桌,不用担心食物吃着吃着就凉了。
上蒸下炖,一锅解决一顿晚餐
下面用炖盅炖一个排骨汤,上面蒸个茄子和蛋羹。看下图,蒸盘空间是不是超大~
先将排骨汤炖1个半小时(我为了节省时间用了蒸的功能,原本需要120分钟的炖功能,蒸的话只要90分钟),再把其他菜放上去一起蒸半个小时就可以开饭了。
我个人特别喜欢这两个炖盅的设计,一次可以炖两个口味的排骨汤。之前老公一直不喜欢在排骨汤里加胡萝卜,现在一人一锅,再也不用为了迎合对方的口味委屈自己了。
其他细节
侧面加水功能
在蒸的过程中遇到没水的情况也可以轻松加水。
水位显示
超贴心时间表
机身上自带蒸煮时间表,方便每次在烹饪的时候查看,特别贴心。
总结
北鼎蒸炖锅就是集美貌于使用于一体的一个多功能锅,是一个高颜值的厨房好帮手。特别适合追求颜值又没有很多下厨房的集美们!